1. ふるさと納税はじめるバイブル
  2. 地域から探す
  3. 北海道
  4. 白糠町
  5. エゾ鹿肉のボロニアソーセージ ふるさと納税 北海道 グルメ 食べ物

北海道

白糠町ふるさと納税返礼品紹介

エゾ鹿肉のボロニアソーセージ ふるさと納税 北海道 グルメ 食べ物

本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。処理する上でこだわったポイントはふたつ。まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。その鹿肉をソーセージにしました。 あらゆるお酒との相性が良いのが特徴です。オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400〜500万円の被害がありました。捕獲せずに放置すると4〜5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。※画像はイメージです。
名称エゾ鹿ボロニアソーセージ
内容量1本(200g×1)2本(200g×2)3本(200g×3)
賞味期限製造日から冷凍で1年

白糠町のふるさと納税まとめページ

この返礼品を扱っているポータルサイト

  • エゾ鹿肉のボロニアソーセージ ふるさと納税 北海道 グルメ 食べ物

    3,000

    取り扱いサイトへ

2026年5月18日 12時48分 更新情報の取得や更新方法について

オススメのキーワード

白糠町のよく見られている返礼品

ふるさと納税の基礎知識

  • まずはここから!ふるさと納税って何?まずはここから!ふるさと納税って何?
  • ふるさと納税と節税ふるさと納税と節税
  • ふるさと納税のよくある質問ふるさと納税のよくある質問

寄付上限額シミュレーター

シミュレーターで寄付上限額をチェックしましょう。
ふるさと納税はじめるバイブルでは働き方に応じたシミュレーターを用意しています。

自治体直営サイト特集自治体直営サイト特集

  1. ふるさと納税はじめるバイブル
  2. 地域から探す
  3. 北海道
  4. 白糠町
  5. エゾ鹿肉のボロニアソーセージ ふるさと納税 北海道 グルメ 食べ物

閉じる

公式Twitter 返礼品おためしキャンペーン