北海道しらぬか龍宝丸 黒そいの塩麹漬け ふるさと納税 北海道 海鮮

北海道白糠町（しらぬかちょう）の豊かな海で育った「黒そい」を、こだわりの塩麹で丁寧に漬け込んだ一品は、素材の旨味と発酵の力が融合した贅沢な味わいが特徴です。
■黒そいとは
黒そいは、北海道や東北の沿岸に生息するソイ類の代表的な白身魚です。
寒流が流れ込む岩礁域に棲み、引き締まった身質と上品な旨みが特徴です。

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