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「足の早い光り物を、獲れたて鮮度で」。北海道白糠町から、産地でしか味わえないような獲れたて鮮度の光り物3種のお刺身セットをお届けします。栄養豊富な冷たい海で脂が乗った極上のさんま・いわし・にしんを、北海道で旬の時期に水揚げし、スピード加工・急速冷凍。「ワンフローズン」製法により、漁獲から加工まで同じ北海道内で行うため冷凍せず鮮魚のままスピード加工。お届け前の一度きりの冷凍となるため、余分な凍結・解凍で鮮度を大きく落としません。HACCP認定工場で衛生管理も万全。お中元（御中元）やお歳暮（御歳暮）、父の日、母の日などの贈り物・ギフトにも最適で、高級感ある化粧箱入りでお届けします。
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ひがし北海道産・極上さんま：産卵のため南下直前の脂が最も乗った時期に漁獲。水揚げ当日に捌き急速冷凍した、お刺身として食べられる高鮮度
ひがし北海道は南下直前のさんまが最初に通る漁場で、脂乗りが最高潮の状態で漁獲できます。水揚げ当日に捌いて急速冷凍することで、お刺身で食べられる鮮度を実現しました。

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