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料亭で味わうまるで「生」のようなしめ鯖と、サバの旨みをさらに引き立たせた炙りしめ鯖の食べ比べセットです。脂がしっかりのった国産サバを厳選し、2種それぞれに職人のこだわりを凝縮。しめ鯖は締め時間を細かくコントロールし、生のお刺身に近い鮮やかな身の色と本来の旨みを十二分に味わえる仕上がりに。炙りしめ鯖は皮目を直火で丁寧に炙ることで、香ばしさと凝縮した旨みが楽しめます。数十種類から厳選した酢と隠し味の梅酢で、どちらも主役のサバを存分に活かす味付けに仕上げました。「今まで食べた冷凍のしめ鯖では一番おいしい」と口コミでも高評価。お中元（御中元）・お歳暮（御歳暮）・父の日・母の日・年末年始の贈り物・ギフトにも最適な、高級感ある化粧箱入りでお届けします。
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「生」感のあるしめ鯖と炙りしめ鯖の食べ比べセット。2種の異なる旨みをご堪能いただける
しめ鯖はお造りに近い鮮やかな身の色と旨みを、炙りしめ鯖は香ばしさと凝縮した脂の甘みをそれぞれ楽しめます。1度で2つの味わいを堪能できる、贅沢なセットです。

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