北海道産 越冬じゃがいも 10kg と 越冬ごぼう 5kg セット 雪の下で甘み凝縮 手作業収穫 食物繊維豊富 新鮮野菜 学校給食採用 きんぴら 春の味覚 きんぴらごぼう 煮物 素揚げ 春野菜 旬の野菜 季節限定 北海道 清水町 送料無料

特産品詳細
【北海道清水町の冬の恵み】越冬じゃがいも＆越冬ごぼうセット北海道十勝・清水町の澄んだ空気と豊かな大地で育まれた、冬だけの特別な味わい。寒さの中でじっくり熟成された「越冬ごぼう」と「越冬じゃがいも」を詰め合わせました。どちらも冬を越すことで甘みが引き立ち、自然の旨みが詰まっています。ー越冬じゃがいもー梶山農場が手がける「はるか」品種の越冬じゃがいもは、雪室で低温熟成させることで驚くほどの甘さに。でんぷんが糖に変わることで、ホクホクとした食感とまろやかな甘みが楽しめます。こちらも清水町の学校給食で使用されており、子どもたちの食卓を支える大切な野菜です。茹でてバターをのせるだけで絶品。フライドポテトやコロッケ、グラタンにもぴったりです。ー越冬ごぼうー雪の下で育つ越冬ごぼうは、寒さに耐えながらじっくりと成長し、自然な甘みが増します。収穫は機械と手作業で一本一本丁寧に行い、清水町の学校給食にも採用される品質を誇ります。素揚げやきんぴら、煮物、サラダなど、さまざまな料理でその自然の甘さをお楽しみください。北海道の恵みを、ぜひご近所さんへのお裾分けにも。ご家庭で、そして大切な方への贈り物としてもおすすめです。
●名称北海道産
越冬じゃがいも

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