新得地鶏炭火焼きセット 160g×4 | 十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合[BNAW001]

■美味しさの秘密
ひと口噛めば、炭火の香ばしさと共に地鶏本来の濃厚な旨味が溢れ出します。新得町の大自然で育った「新得地鶏」は、脂に特有のくせがなく、肉身の心地よい歯ごたえと、すっきりと澄んだ後味が特徴。町内のお祭りやイベントでも行列ができるほど愛されている自慢の味を、ご家庭で手軽に楽しめるセットにしました。
■100%血統の誇りとこだわり
在来種のみを交配した100%血統の希少な地鶏です。28日齢以降は1平米3羽以内の広々とした環境で平飼いし、鶏舎の床には特産品である「新得そば」のそば殻を敷き詰めています。120日以上の歳月をかけ、ストレスなくのびのびと健康に育てることで、しっとりとしたムネ肉と、赤身が強く黄色い脂がのった極上のモモ肉が仕上がります。

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