道産和牛加工品おつまみセット en01-00186

【コーンドビーフ】北海道産黒毛和牛肉使用
　英語で「塩漬けされた牛肉」を意味する、いわゆるコーンドビーフですが、当社のコーンドビーフはヨーロッパ伝統の製法にならい、ブロック肉から丁寧に製造しています。長期間漬け込んだ牛肉の表面にスパイスをまぶし、じっくりとスチームしています。
熟成・加熱に時間をかけているので、口の中でほぐれるくらい柔らかく仕上がっています。お酒のおつまみなどに、そのままお召し上がりください。
【ビーフジャーキー】北海道産黒毛和牛肉使用

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