はこだて大沼牛 切り落とし 北海道七飯町産 旨みあふれる赤身と上質な脂のコク 1kg 国産牛 牛肉 こま切れ 冷凍

商品説明
はこだて大沼牛は、牛の健康を第一に考え、自家堆肥を活用して栽培した牧草とデントコーンを飼料としてたっぷり与え、丁寧に肥育しています。
さらに、一般的なホルスタイン種よりも1〜2ヵ月長く肥育することで、しっかりと旨みを引き出しています。
そのため、赤身の濃厚なうま味と脂のコク、香りのバランスが良い牛肉に仕上がっています。

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