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石狩厚田のにしんセット
明治から大正時代に、鰊(ニシン)漁で栄えた厚田村・浜益村と合併し、石狩市の特産品に加わりました。
一時期、まったく獲れなくなった鰊ですが、ここ数年、再び石狩沿岸に回遊するようになりました。
魚体は大きく、メスのお腹には立派な「カズノコ」が。

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