北海道産放牧豚 無添加ウインナーセット 1～2セット 選べる内容量 | 無添加 ウインナー ソーセージ 放牧豚 肉 時短 調理 お取り寄せ ファーマーズファクトリー 北海道 恵庭市 恵庭【12000201】

北海道内で契約飼育している、抗生物質・遺伝子組換え穀物飼料不使用にて放牧飼育した「放牧豚」豚肉を原料にしたウインナーセットです。発色剤・結着剤等合成添加物不使用の無塩せきタイプで、副原料には伊豆大島付近の海水100％原料のあらしお、徳島県のブランド糖「和三盆糖」使用。「ポークウインナー」は2012年北海道「北のハイグレード食品」認定商品です。
原料の「放牧豚」は、北海道厚真町「希望農場」の広大な敷地で、生後約100日放牧飼育し健やかに育った豚です。放牧豚期間中は抗生物質は不使用。飼料は遺伝子組み換え穀物は不使用（NON-GMO）。安心・安全をモットーにした豚肉です。放牧による適度な運動により、引き締まった肉質で旨み成分豊富な赤身、さらっとして甘みのある脂が特徴です。
ウインナー類は、通常使われる亜硝酸塩（発色剤）、リン酸塩（結着剤）、保存料不使用で、シンプルに塩・砂糖・香辛料にて味付け。塩は伊豆半島の海水100％由来のあらしお、砂糖は高級和菓子に用いられる「和三盆糖」を使用しています。
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