鶏もつ串 計25本（5本×5パック）| 美唄やきとり 焼き鳥 鶏肉 もつ串 小分け ご当地グルメ | 居酒屋 醍醐[BOBI001]

■地元のソウルフード！美唄やきとり
ひと口食べれば、炭火の香ばしさと共に溢れる鶏の旨み。北海道美唄市で愛され続ける「美唄やきとり」をお届けします。当時の炭坑労働者の活力源として好んで食べられていたこの味は、いまも地元のソウルフードとして、子どもから大人まで幅広い世代に愛されています。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
■一つの串に詰まった多彩な旨み
美唄やきとりの最大の特徴は、その独特なスタイルにあります。長ねぎではなく「玉ねぎ」を使用し、一つの串に精肉、皮、内卵（キンカン）、そして様々な内臓部位を刺して焼き上げています。部位ごとに異なる食感と、玉ねぎの甘みが絶妙なハーモニーを奏で、噛むほどに深い味わいが広がります。

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