エルム山麓ワインラムのクスクスディナーセット 2人前 ( ディナー ジビエ セット 北海道 クスクス ラム肉 羊 フレンチ フレンチディナー 自宅ディナー 豪華 コース )

春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通してオホーツクの大自然から食材を確保。
そのためディナーは「月に1回」という（ちょっと変わった）フランス料理店からディナーセットをお届け。
北海道らしく、メインディッシュの食材に「羊」を使いました。
地元ワイナリーのリーズ（ワインの搾りかす）を飼料として与えた「ワインラム」と呼ばれる食べやすいラム肉。

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