燻製 生ハム 生ベーコン 【 選べる 種類 】 スライス 40g×5個 計200g スモーク 薄切り 冷蔵 ハム ベーコン 豚肉 おつまみ オードブル パーティー お取り寄せ グルメ ギフト バルナバフーズ 北海道 札幌市

【こだわりの”冷燻”製法で丁寧に作りました】
冷却と燻製を同時に行う『冷燻』製法。
20度以下に冷却したスモークで燻すことにより、瑞々しさが失われることなく艶があり、香り豊かでしっとりとした食感に仕上がった「生ハム」と、芳醇で香り豊かな「生ベーコン」が誕生します。
確かな技術の積み重ねがあるからこそ出来る、バルナバハムにしかできない新しさと美味しさを追求した一品。

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