ハンバーグ 北海道産 熟成 牛肉 100% 140g 5個 計700g ソース付き ステーキソース 北大 共同開発製法 あらびき 粗挽き 肉 お肉 熟成肉 国産 洋食 惣菜 冷凍 個包装 ホテル仕様 おかず 弁当 大金畜産 北海道 札幌市

大金畜産が北海道大学と共同研究開発した酵母菌熟成法で、北海道産牛のモモ肉・肩肉などの赤身肉を3週間ドライエイジングして、その後完成した熟成牛肉100％使い、あらびきにしてホテル仕様のハンバーグにいたしました。
北海道独自の技術で、時を旨みに代えた熟成肉の美味しさを、ハンバーグでぜひご賞味ください。
【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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