北海道産 パン用 強力粉 2.5kg ゆめちからブレンド マンデーブランチ 小麦粉 小麦 100％ 山食パン 菓子パン 惣菜パン スタンダード粉 ホームベーカリー パン作り 北海道 札幌市

北海道産ゆめちから小麦使用のパン用強力粉です。小麦特有の強い甘みを抑えて、小麦粉の主張を少なくしました。また、ゆめちから小麦を使用することで、ふわっとしたソフトな食感とボリュームのあるパンに仕上がります。
マンデーブランチは吸水もよく、釜のびの期待もできます。ソフトな食感の山食パンや菓子パン、惣菜パンなどにおすすめです。小麦特有のえぐみなどはなく、他の素材を引き立てます。
また、バターなどの乳製品とも相性がよく、リッチ配合のパンにもおすすめです。
あんぱんやクリームパンなど、菓子パンに幅広く使用できるスタンダード粉です。北海道産小麦100％で安心でおいしいパン作りをお楽しみください。

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