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創業51年の博多の明太子屋さんのこだわり無着色辛子明太子辛口300g

出典：さとふる

福岡県志免町

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11,000円

ロシア産原料を使用し、唐辛子を日本酒に7日間浸しペースト状に潰し雑味を抑え辛さの中に旨味をだし、調味液は水を使用せず福岡の銘酒【萬代】を使用。
醤油も福岡の地場メーカーを使用し昆布エキス・鰹エキス・味醂・魚醤油・ニンニクエキス・調味料等で配合してます。
その為「トロトロ」としたタレに仕上げ味わい深く辛さの中に旨味の有るタレに仕上げています。
製造方法は冷蔵庫で7日間熟成させその後、独自の加工を施し調味液をタラコに均等に染み込ませ冷蔵庫で再度熟成させています。

詳しくはこちら（さとふる）

2024年04月24日 09時00分 更新情報の取得や更新方法について2024年04月24日 09時00分現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。返礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。また、本サイトは一部アフィリエイトサービスを利用しています。

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