野生の目覚め～焙煎ムクナ豆茶ティーバッグ～　ムクナ お茶 健康茶

名称焙煎ムクナ豆茶内容量内容量：1袋3g×20個／素材：国産ムクナ豆（八升豆）／原産地：三重県／材質：栽培中、肥料や農薬は不使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古くから薬効高い豆として注目されている「ムクナ豆」。9種の必須アミノ酸が含まれるなど栄養価が高い野菜です。特に神経伝達物質ドーパミンの前駆体であるL-DOPAが豊富なため、最近では認知症やパーキンソン病の症状を抑制する研究が進められています。
私たちはこのL-DOPAの働きを最大限に引き出すため、栽培期間中
肥料や農薬は使わない野生状態での栽培に取り組んでいます。肥料を使わないため、収量は従来の4分の1以下。でも肥料を使うと薬効成分が薄まってしまうため、少数であっても本物を届けたいと思ったからです。そんな環境で育ったムクナ豆の生命力は他の栽培方法と比べものになりません。
ムクナ豆は老舗製粉会社に協力を依頼し焙煎加工。熱に弱いL-DOPAを壊さないよう手作業で低温焙煎を行い、きな粉状のパウダーや香ばしいお茶に仕上げました。栽培から加工までこだわり尽くした製品のL-DOPAは100g中3800mgと国内最大級の含有量を誇っています。

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