【3回定期便】【薬膳ご飯】【有機肥料/無農薬・無化学肥料・備蓄用】鑑定米の発芽三昧1.4kg（350g×4）水田環境鑑定・米食味鑑定士鑑定米【Yesclean加工品部門認定品】【3113203】

【発芽玄米・発芽大豆とは？】
発芽玄米・発芽大豆とは、玄米や大豆を水に浸けて発芽させたものです。発芽させることにより酵素が活性化し、栄養価もアップします。
さらに、玄米は発芽によって表皮が柔らかくなるため、長い浸水時間も必要なく、白米同様に炊けるというメリットもあります。
独自技術により特有の発芽臭をなくし、柔らかさと旨味を引き出しました。栄養たっぷりであることはもちろん、硬すぎずプチプチとした程よい食感もまた、老若男女問わず人気の秘密です。

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