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長期氷温熟成ベーコン・ソーセージセット 合計453g 5種類 詰合せ ベーコン ソーセージ セット 保存料 着色料 酸化防止剤 卵 不使用 エーデル 北海道 北広島市加工 冷蔵 送料無料

出典：楽天ふるさと納税

北海道北広島市

  1. 肉
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10,000円

北海道で作り続けて約90年。
当初は牧場生活の中で、家族が楽しむためにつくっていたハムやベーコンでしたが、一流ホテルの要請を受けて商品化しました。
今では失われてしまった1920年代のドイツの製法と、4週間氷温熟成を組み合わせて作るハムやベーコンは、脂身まで甘く熟成され、加熱するととろけるような味わいになります。
スモークにはカシワやナラのオーク材を2年間自然乾燥させた薪を使うことで、やわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。出来上がるまで約1か月もかかる、こだわりの逸品です。

詳しくはこちら（楽天ふるさと納税）

2024年04月24日 09時00分 更新情報の取得や更新方法について2024年04月24日 09時00分現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。返礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。また、本サイトは一部アフィリエイトサービスを利用しています。

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