投稿日：2020年11月23日
炒め物や焼き物の調理に欠くことのできないフライパンは、料理の味を左右する大事な調理器具です。見た目の形状にそれほど大きな違いがないことから、どれでもだいたい似たような機能と思いがちかもしれませんが、使われている材質やコーティング技術などによってその性能は大きく変わってきます。ふるさと納税の返礼品の中には、機能やデザインに優れた多様なフライパンがたくさんあります。今回はその中から厳選した5点をご紹介します。
雪丸フライパン3点セット
自治体名: 奈良県王寺町
寄附金額: 12,000 円
ベーシックなフライパンをお探しの方におすすめなのが、こちらの雪丸フライパン3点セットです。世界的に名の知られた米国ブランド・デュボン社のふっ素樹脂「テフロン」を使用したフライパンは、同社の厳しい基準をクリアした高品質な製品です。使い勝手の良いフライパン20cm、フライパン26cm、玉子焼き用フライパンの3点セットなので、フライパン一式を新調したい場合や、新生活を前に一通り買い揃えたい方にはぴったりです。ガス火とIH調理器のどちらにも対応しているので、調理設備が変わってもそのまま使い続けられる点も嬉しいですね。ハンドル部分が見直され、以前よりも頑丈なつくりに変更されました！
栗原はるみ 着脱ハンドルフライパンセット(18・20・22cm)
自治体名: 新潟県弥彦村
寄附金額: 22,000円
家庭料理のお手本としてそのレシピが幅広い層から支持を集めている料理家・栗原はるみさんがプロデュースしたフライパンのセットです。料理のプロが考案したフライパンには便利な仕掛けがたくさん施されています。ハンドルが着脱式のため、2口や3口コンロの場合もハンドルがぶつかりあって邪魔になることがなく、収納時はフライパンを重ねることで場所をとらずにしまっておくことができます。オーブン調理にも対応しており、オーブンから取り出すときにハンドルを装着すれば、ドリアやグラタンなどをあつあつのまま安全に食卓に運べます。18、20、22ｃｍの3サイズのセットで、ガス・IHどちらでも使用可能です。栗原はるみさんの簡易レシピも付いてきます！
【020P058】FDスタイル 浅型フライパン24cm
自治体名: 新潟県三条市
寄附金額: 20,000 円
熱伝導性の高い鉄製のフライパンは、焼く・炒める・揚げるといった高温での調理法で真価を発揮するフライパンです。この浅型フライパンは、錆びやすいという鉄製品の欠点を解消するために開発されたOXYNIT（オキシナイト）加工が施されているのが特徴です。OXYNIT加工は、熱を加えて表面に窒素を浸透・硬化させ、さらに酸化被膜を発生させる技術です。これにより、頑丈さと錆びにくい構造を実現しています。油なじみがよく、空焼き不要、使用後は洗剤をつかわず洗い流し、薄く油をひいておくだけで良いので面倒なお手入れも必要ありません。このフライパンで調理した食事から自然と鉄分を摂取できるので、健康維持に気を遣っている方にはサプリメント替わりに取り入れることもおすすめできます。焦げ付きにくく長年愛用することができる鉄製フライパンをこの機会に一台手に入れてみてはいかがでしょうか。
柳宗理デザイン マグマプレート 鉄フライパン25cm&トング(穴あき)セット
自治体名: 新潟県燕市
寄附金額: 15,000円
機能性とデザイン性を兼ね備えたフライパンを探している方には、こちらの鉄フライパンとトングのセットをおすすめします。日本のプロダクトデザインを確率した立役者と言われる柳宗理のデザインを採用し、金属加工で有名な新潟県燕市の技術力によって生産された優れた一品です。食材の焦げ付きを防ぐため、フライパンの表面に凹凸が施され、食材が面ではなく点で接する構造になっているのが特徴です。付属のフタは回転させて位置を調節すると注ぎ口のような隙間ができるので、蒸気を抜いたりソースや水分を簡単に取り出すことができます。セットのトングはつなぎ目のないステンレスの流線形が美しいデザインで、手入れがしやすく、先端に空いた穴が滑り止めとなって食材がつかみやすくなっています。
オールパンゼロクリア26(ショコラ)
自治体名: 兵庫県加西市
寄附金額: 35,000円
これまでの料理の常識をくつがえす画期的なフライパンが、兵庫県加西市に工場を置くアサヒ軽金属工業が手掛けた「オールパンゼロクリア」です。同社は70年以上にわたり、独自の製造技術で革新的な調理器具の生産を続け、広く支持を集めてきました。数多くの製品の中でも破格の販売数を誇るのが「オールパン」シリーズで、この一台でゆでる、焼く、揚げる、蒸す、さらにオーブン調理の代用まで、あらゆる調理法に対応しています。なによりこの製品のすごさを特徴づけるのが、水なし、油なしで調理が可能なところです。野菜や卵はほんの少しの水を入れるだけでゆでることができ、ホットケーキやハンバーグは油をひかずにムラなくきれいに焼き上げることができます。その秘密は、手作りで生み出される多孔質アルミという蓄熱性の高い材質と、アサヒ独自の4層コーティングにあります。50種類ものレシピが掲載されたレシピ集も付属します。
今回の特集では、料理上級者から初心者までどなたでも扱いやすく、機能も充実したフライパンを選りすぐってご紹介しました。いくつかのタイプをまとめて揃えたい方はセット商品を、従来のフライパンにプラスワンの価値を求めている方には鉄製や多機能型の商品がおすすめです。機能だけでなく、好みの色やデザインのものを探すのも楽しいですね。買い替えを考えている方はぜひ、この機会にふるさと納税を利用してみてはいかがでしょうか。
