投稿日：2021年6月15日
ここ数年、自宅で飲む機会がめっぽう増えたという方も少なくないと思います。お店で飲む際は、注文一つでさまざまな「おつまみ」を味わうことができますが、家飲みではそうはいきません。でも自宅であっても、せっかく飲むならば「おつまみ」にもこだわりたいものですよね。美味しいおつまみがそろえば、いつもの家飲みも盛り上がること間違いなしです。ふるさと納税の返礼品には、その土地ご自慢の「おつまみ」がたくさんそろっています。今回は、海の幸・山の幸が豊かな「北陸」の銘産物を中心にご紹介します。
大型蒲鉾5本入(赤巻・昆布巻・黄角・焼き・しぐれ各1本 ギフト箱入)
自治体名: 富山県高岡市
寄附金額:10,000円
今も昔も、お酒のアテにぴったりなおつまみ代表といえば「かまぼこ」でしょうか。ビールや日本酒などとも相性抜群のおつまみですよね。富山の名物かまぼこは、底に板を付ける代わりに、昆布ですり身を巻いてロール状に仕上げています。見た目も華やかな上に、淡泊なすり身と昆布のうま味が合わさって絶妙な味わいが特徴です。切って、お皿に載せるだけで、豪華な一品になりますよ。そのままでも、わさび醤油でいただくのももちろん、マヨネーズと合わせたり、バターソテー、チーズや大葉をはさんだかまぼこサンドもおすすめです。赤巻、昆布巻、黄角、焼き、しぐれの5種類1本ずつ楽しめるお得なセットです。
氷見牛ローストビーフ昆布じめ 200g
自治体名: 富山県氷見市
寄附金額:10,000円
富山県民は、昆布の年間購入量が全国的にも多く、れっきとした昆布好きとして知られています。本品は、氷見の名品「氷見牛」を、昆布巻きに仕立てたという珍しいローストビーフです。自然豊かな静かな山間地にて、きれいな湧水と厳選された肥料で丹念に育てられた氷見牛を、低温調理でじっくりゆっくり加熱しています。レアに近い、とろけるように仕上がったローストビーフを、さらに昆布で巻き締めることで牛の甘味やうま味がより一層際立つのだといいます。特製ポン酢タレ付きです。最高級の絶品おつまみを、ぜひご自宅でご賞味ください。
若狭の鯖缶3種食べ比べ24缶セット（しょうゆ、生姜入り、唐辛子入り）
自治体名: 福井県若狭町
寄附金額:34,000円
家にストックしておくと便利なのが、缶詰タイプのおつまみですよね。長期間保存がきき、買い物ができなかった時でもささっとおいしい一品が食卓に並びます。特に鯖缶は、魚の栄養分を骨ごと余すところなく食べられるとともに、さまざまなレシピに応用できると近年大変人気が高まっています。こちらの鯖缶は、しょうゆ仕立て、しょうが入り、唐辛子入り、の3種が楽しめるお得なセットで、お好きなお酒とともにセレクトする愉しみも増え、飽きることなくいただけます。身がみっちり詰まっていて、脂乗りがよいと口コミでも好評の一品です。
金沢 大和百貨店 選定 〈ヤマカ水産〉のどぐろ一夜干
自治体名: 石川県金沢市
寄附金額:22,000円
日本海で獲れる高級魚「のどぐろ」を食べたいと思っても、地域によっては普段スーパーに並ぶことも珍しく、手に入れる機会も少ない食材ですよね。石川県金沢市は、のどぐろの産地の一つであり、日本有数ののどぐろ消費地でもあります。その金沢の食を支える「近江町市場」より、のどぐろの一夜干しのご紹介です。白身魚の王様とも名高いその味わいは、香ばしい皮、染み出るジューシーな脂、ほろほろとほどけるような口当たりがたまりません。お酒がすすむこと請け合いです。1か月程度保存がきき、食べたい時に食べたい分だけ炙ってお召し上がりいただけるのも魅力です。
TVで話題！ご注文殺到のビーバー
自治体名: 石川県金沢市
寄附金額:10,000円
大人も子供もビール好きにとっても、おいしいスナック菓子はなくてはならない、れっきとした「おつまみ」ですよね。一時期テレビでも取り上げられ、大きな反響を呼んだ北陸銘菓の揚げあられ「ビーバー」も、ふるさと納税で手に入ります！北陸産のもち米を使用した生地に、香り高い日高昆布を練りこみ、鳴門の焼き塩で味付けしています。1970年の発売以来、変わらないレシピと受け継がれた製法を守り続けています。さくさくとした食感と、昆布のうま味があとを引くおいしさです。
北陸の「おつまみ」特集はいかがでしたか。おつまみの世界はなかなか奥深いものですよね。おつまみのレパートリーが増えると、家で飲むお酒も一層おいしく感じられるものです。日本酒、ワイン、ビール、焼酎、カクテル…それぞれに合う一品を、色々試して探し当てるのもまた、家飲みならではの醍醐味です。ふるさと納税では、北陸地方の他にも、全国各地のいちおしの食材・食品がそろっています。ぜひ色々チェックしてみてくださいね。
