ふるさと納税で手に入るご当地おつまみ特集【中部地方編】

【浜松餃子】88ぱちぱち餃子 40個おためしセット

自治体名: 静岡県浜松市
寄附金額: 5,000 円

　宇都宮餃子と並んで餃子界の人気2トップを担う「浜松餃子」は、静岡県を代表するご当地グルメ。こちらの返礼品は、優しい味でとっても食べやすい浜松餃子「88ぱちぱち餃子」です。厳選した国産素材と、野菜の甘さがたっぷりと感じられる餃子は、とても食べやすく思わず拍手をしてしまうほどの美味しさです。内容は、にんにくありの「88ぱちぱち餃子 黒」が20個、にんにくなしの「88ぱちぱち餃子 白」が20個の計40個入りです。「黒」は、野菜が多めで、青森産のニンニクが強い甘味を引き立てています。「白」は、誰もが気にせず餃子を食べられるおかずとして開発され、ショウガをベースにしてニンニクもニラも使っていません。肉の甘味とショウガの風味が格別の餃子ですよ。

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さばのへしこ1本

自治体名: 福井県越前町
寄附金額: 5,000円

　冬を越すための保存食として親しまれてきた「へしこ」は、福井県の郷土料理で、青魚に塩をふって塩漬けにしたあとぬか漬けにし、長期間漬けて熟成させたもの。こちらの返礼品は、脂がのったさばを1年間醗酵させた「さばのへしこ」です。昔ながらの製法にこだわって作られており、塩漬けにした後、糠漬け（本漬け）で1年間醗酵させて、深い味わいに仕上がっています。グリルやオーブントースターで軽く焼いたり、お茶漬けやスライスにしてお刺身にしたりと、アレンジしながら楽しめます。お酒との相性も抜群なので、ぜひおつまみとして食べてみてください。

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かんずり2点セット

自治体名: 新潟県妙高市
寄附金額: 5,000 円

　新潟では一家にひとつは常備している、と言われる発酵食品「かんずり」をご存じですか？新潟県妙高市に伝わる、唐辛子を塩漬けにして雪の上にさらしあくを抜き、柚子や糀などと一緒に混ぜて発酵させた辛味調味料です。その素朴な味と、マイルドな辛さは食通からも愛され、夏はスタミナ料理として食欲増進に、冬は体をあたためる作用があるため、食卓の名脇役として主役の料理を引き立てています。かんずりの製法は上杉謙信の世から伝わるとされており、独自の製法でその豊かな味を現代まで伝えています。こちらの返礼品は、本場新潟県妙高で作られた、かんずり酒盗とかんずり瓶入の2点セット。日本酒と一緒にいただきたい逸品です。

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飛騨牛コロッケ&メンチかつ特盛セット

自治体名: 岐阜県大垣市
寄附金額: 15,000円

　食卓のメインのおかずとして活躍するコロッケやメンチカツなどの揚げ物は、お酒のつまみとして食べても美味しいですよね。こちらの返礼品は、岐阜県が誇る名産品「飛騨牛」を使った「飛騨牛ぽてと」「飛騨牛入りメンチかつ」「飛騨牛肉じゃがコロッケ」のセット。すき焼き風の味付けが美味しい「飛騨牛ぽてと」に、飛騨牛のミンチを使った贅沢な「飛騨牛入りメンチカツ」、家庭料理の味が楽しめる「飛騨牛肉じゃがコロッケ」と、3種類の異なる味を楽しめます。内容は、飛騨牛ぽてとが20個、飛騨牛肉じゃがコロッケが24個、飛騨牛入りメンチかつは24個と、たっぷり大容量です。

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くるまやおすすめ野沢菜5点セット

自治体名: 長野県御代田町
寄附金額: 10,000円

　長野県の名産品のひとつ「野沢菜」は、長野に旅行に行った際にお土産としてよく買うという方も多いのでは？ご飯にのせて食べるのはもちろん、お酒と一緒にいただくのも美味しいですよね。こちらの返礼品は、くるまやおすすめの野沢菜セット。野沢菜油炒めと野沢菜キザミしそ風味が2袋ずつ、子持ち野沢菜こんぶ1袋の計5点が届きます。野沢菜本漬けを直火釜によって油で炒めた「野沢菜油炒め」、しその風味をプラスした「野沢菜しそキザミ風味」、野沢菜こんぶに魚卵を加えて佃煮風に仕上げた「子持ち野沢菜こんぶ」と、どれも個性的な野沢菜です。未開封なら常温で半年保存が出来るので、お酒を飲む人が家族の中で一人という場合も、少しずつ食べ切れそう。

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昆布じめ刺し身 詰合せ 四種入りA

自治体名: 富山県魚津市
寄附金額: 10,000 円

　「昆布じめ」は、富山の郷土料理で、食材を昆布で挟んで、冷蔵庫などで1晩ほど置いた料理。主に魚の刺身に使用されます。他にも山菜や野菜、豆腐、牛肉などの昆布じめもあります。こちらの返礼品は、昆布を使って熟成させた、昆布じめの刺し身が4種類入った詰合せです。届くお刺身の種類は真かじき・真鱈・そでいか・甘えびの4種類。自然の素材の味わいを活かすため、調味料や添加物などの化学調味料は一切使用していません。江戸中期から伝わる製法を、そのまま再現した昆布じめ刺し身です。美味しいお酒と一緒に、魚処富山ならではのおつまみを味わってみませんか？。

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　ふるさと納税で手に入る中部地方のご当地おつまみを6品紹介しました。浜松餃子や飛騨牛のコロッケ＆メンチカツはビールと一緒にいただきたいご当地グルメですね。さばのへしこやかんずりのような発酵食品は、日本酒と相性が良さそう。野沢菜や昆布じめは一つの返礼品の中に色々な種類が入っているので、食べ比べできるのが良いですね。気になるご当地グルメがあれば、ぜひふるさと納税のサイトをチェックしてみてください。