投稿日：2021年2月26日
豆類は、タンパク質をはじめ、ビタミン、カルシウムなど優れた栄養素をたっぷり含んだ食材です。脂質が少なく、食物繊維が多いことから、美容やダイエットにも効果的と言われ、品種によっては、がんや心臓病の予防、免疫力アップにつながるポリフェノールも豊富に含まれています。小豆や大豆、落花生など定番の品種から、うずら豆、れんず豆といった少しなじみの薄い品種まで、たくさんの種類があります。今回は、ふるさと納税でもらえる豆に関連した返礼品をご紹介します。
豆の蔵元 たっぷり大容量2.5kg よりどりみどり
自治体名: 大阪府河内長野市
寄附金額: 7,000円
昔懐かしい豆菓子を製造・販売している「豆の蔵元」の一番人気、「よりどりみどり」はさまざまな豆菓子が一度に味わえる見た目にも華やかな商品です。使われているピーナッツは、油を抽出するために使われていたものを試行錯誤して改良した極小の粒で、歯ざわりの良いおかきとの相性も抜群です。海老やイカの香ばしい味わいの中で、わさび風味のグリーンピースのピリッとした刺激がアクセントになっています。30年来、愛され続けてきた、一度食べたらリピートしたくなること間違いなしの商品ですよ。おやつの時間のお茶請けや小腹がすいたときのお菓子に最適な豆菓子、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。
i209 大豆の旨味を引き出した！大豆deバター(140g×2)と豆乳deパウダー黒糖入り(100g×2)と豆乳deパウダー(100g×2)国産大豆の旨味を凝縮！お豆腐屋さんのこだわりが凝縮！【出水食品】
自治体名: 鹿児島県出水市
寄附金額: 10,000円
昭和44年に開業して以来、大豆一筋を貫いてきた「出水食品」は、豆腐をメインに大豆加工食品を作り続けています。しかし、平成18年に鹿児島県北部を襲った水害で、工場の機械がすべて水没してしまいました。その経験をばねに、新しい商品づくりに取り組み、生まれたのが「大豆deバター」です。「湯圧仕込み」という独自製法を採用することで、青臭さをカットし、大豆本来の旨味を最大限引き出すことを可能にしました。ピーナツバターに似たクリーミーな味わいで、パンやホットケーキに塗るだけで美味しく味わえます。防腐剤不使用、植物性油脂なので、ナッツアレルギーや動物性アレルギーの人も安心して食べられる体にやさしいバターです。コーヒーや紅茶、味噌汁などに入れても美味しい黒糖入りの「大豆deパウダー」もセットになったお得な返礼品ですよ。
【ふるさと納税】おとふけ生豆セット
自治体名: 北海道音更町
寄附金額: 12,000 円
日本でも有数の豆の産地・北海道音更町、その豊かな大地で育まれた生豆の詰め合わせをご紹介します。音更町の農協が製造している「おとふけ生豆セット」は、小豆、金時豆、光黒大豆、音更大袖振大豆の4種類の生豆が楽しめるセットです。それぞれ500gが2袋と大容量で、餡子にしたり、煮豆にしたりと使い道もたくさんあります。栄養抜群の生豆ですが、中でも、音更大袖振大豆はほかの大豆と比べても栄養価が高く、イソフラボンの含有率は標準的な大豆の2.5倍におよびます。毎日のおかずにプラスして、体に気を遣った食事作りに役立ててみてはいかがでしょうか。
【ふるさと納税】「ずんだ」ずくしセット
自治体名: 宮城県名取市
寄附金額: 11,000円
ゆでた枝豆をすりつぶして甘い餡に仕上げる「ずんだ」は、宮城県の郷土料理として古くから親しまれてきました。そんなずんだをとことん味わいつくせるスイーツセットが返礼品に登場しています。宮城県産のもち米「みやこがね」が100％使われた定番の「ずんだ餅」のほか、生クリームにずんだのつぶを混ぜ合わせた「ずんだロール」、生クリームとバニラが香るコクのあるプディング生地に、ずんだ餡をたっぷりと敷き詰めた新しいスイーツ「ずんだのカタラーナ」、それぞれに個性きわだつ3つのずんだスイーツを楽しめます。着色料などは一切使わず、素材がもつ色合いや風味を生かしているところも好感がもてる商品です。
朝採り新鮮! 山形県産「秘伝豆」2kg 深いコクと香り豊かな枝豆 010-B44
自治体名: 山形県寒河江市
寄附金額: 10,000円
お菓子や加工品ではなく、豆そのものを味わいたい！という方に選んでほしいのが、山形県寒河江市の返礼品、昼夜の寒暖差を上手に使って栽培された「秘伝豆」です。朝に収穫した枝豆をその日のうちに直送するので鮮度は折り紙付きで、農薬や除草剤を使わず作物に負担がかからない安全な方法で栽培されています。枝豆の中でもとくに大粒で食べ応えも抜群と、今、人気が急上昇している品種です。ビールのおつまみとして、食べだしたら手が止まらなくなる美味しさですよ。深いコクと豊かな香りをぜひ味わってみてくださいね。
春月煮豆4種セット
自治体名: 長野県飯田市
寄附金額: 10,000円
長野県南部の盆地・伊那谷では、「黒」は「健康」、「まめまめしい」は「元気」「働きもの」を意味し、昔から煮豆を食べる習慣があったといいます。そのなかでも、南信州に位置する飯田は、日本の小京都ともいわれ、雅で繊細な文化によって和菓子の技術が培われてきた場所です。職人が丹精こめて炊き上げた伝統の味を楽しめる「春月煮豆4種セット」は、豆本来の味を大切にし、すべて無添加で仕上げられています。そら豆、青えんどう豆、小豆、ひよこ豆の4種類で、粒の大きさや味わいはさまざまです。皮まで柔らかく、ふっくらとした炊き上がりの煮豆は、ほっと一息つきたいおやつの時間にぴったりですよ。
料理に使える生豆から、豆を使ったお菓子や加工品まで、さまざまな返礼品をご紹介しました。ふるさと納税を利用する魅力のひとつは、その土地ならではの豆の味と出会うことができることです。豊かな環境の中で丁寧に栽培された滋味深い豆の味を楽しめて、病気予防や美容、アンチエイジングなどにも役立つのは嬉しいですよね。一日三食のおかずにも、おやつの時間のお茶請けにも最適な豆を、ふるさと納税を利用してぜひ手に入れてくださいね。
